Espumantes

UNO Extra Brut

$430,00

BODEGA SANTA JULIA UNO EXTRA BRUT

ESPUMANTE – MENDOZA – ARGENTINA

Santa Julia Uno extra brut es un espumante de burbujas finas y persistente, es un corte que reúne el carácter del Pinot Noir, la elegancia del Chardonnay y la frescura del Viognier.

Composición varietal: 40 % Chardonnay, 45 % Pinot Noir, 15 % Viognier.

Origen: Santa Rosa, Mendoza, Argentina.

Fecha de cosecha: Cosechados en forma manual durante la primera semana de Marzo.

Vinificación: Cosecha manual. Fermentación en tanques de acero inoxidable, con levaduras seleccionadas a baja temperatura 15 - 18°C.

Notas de Cata:

Color: Amarillo suave con reflejos verdosos.

Aroma: Elegante aroma a frutas tropicales, manzana verde, pera, banana y ananá. Notas a miel y algunas notas de frutos cítricos.

Sabor: Vino seco de cuerpo medio, bien balanceado. Placentero y de pronunciado final.

Enólogo: Rubén Ruffo.

Producto de Argentina.

Vino Espumante - Alcohol 12,5 % - Acidez total 6,20 g/ l – Azúcar residual 2,90 g/ l - 187 ml.

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