Vinos

ZUCCARDI SERIE A MALBEC 2013

$328,00

BODEGA ZUCCARDI

VALLE DE UCO – MENDOZA – ARGENTINA

La línea Zuccardi Serie A resalta la riqueza y diversidad de los diferentes microclimas y suelos de Argentina. Serie A viene de “Serie Argentina” como forma de expresar las variedades más representativas provenientes de las mejores regiones para cada una y de viñedos seleccionados a lo largo de la Cordillera de Los Andes.

Malbec de un intenso color púrpura y una explosión de aromas de grosella negra y ciruela. De gran cuerpo, con notas a cereza y chocolate negro y un final aterciopelado. Las uvas provienen de viñedos de fincas en el Valle de Uco, una zona excepcional para el Malbec, que combina perfectamente la altitud con suelos pedregosos, con grandes depósitos de roca, dando vinos frescos, con notas especiadas y taninos firmes pero equilibrados.

Composición Varietal: 100 % Malbec.

Origen: Valle de Uco, Mendoza.

Fecha de Cosecha: Cosechado de forma manual durante la primera y segunda semanal de abril.

Vinificación: Las uvas fueron descobajadas y molidas, luego se realizó una maceración prefermentativa fría a 7° C durante 5 - 7 días, para seguir con una vinificación clásica en tinto, y fermentación con levaduras indígenas a 25 - 27° C. Maceración de 20 días sobre los orujos, con remontajes y delestage periódicos. Parte del vino fue madurado en barricas de roble francés durante 10 meses.

Notas de Cata: Muy buena fruta; más negra que roja con aromas a especies. Muy fresco y redondo. La cosecha 2013 dio una fruta muy elegante, con una muy buena acidez natural. Un gran ejemplo de Malbec del Valle de Uco.

Enólogo: Rubén Ruffo.

Familia Zuccardi – Mendoza – Argentina.

Producto de Argentina.

Vino Tinto - Alcohol 14,0 % - Acidez total 5,25 g/l – Azúcar residual 2,50 g/l - 750 ml.

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