Vinos

TUCUMEN RESERVA MALBEC 2012

$200,00

BODEGA BUDEGUER

TUKUMEN RESERVA MALBEC 2012

Tukumen es la fusión de dos tierras amadas por la familia Budeguer:

Tucumán que los recibió a principios del siglo XX para echar sus primeras raíces en Argentina, y Mendoza la zona elegida para hacer realizad su sueño de elaborar vinos que expresen todo el potencial de cada terroir y su personalidad varietal.

Este especial Malbec de color rojo intenso y profundo posee aromas definidos a frutos maduros, especias y pimienta negra.La intensidad de su entrada en boca se combina con la suavidad y el dulzor de sus taninos.

Un ejemplar de gran cuerpo, estructura, carácter y larga permanencia con final sutil y elegante.

Cosecha fines de Abril de 2012

Composición 100% Cabernet Sauvignon

Viñedo/s Agrelo, Lujan de Cuyo Mendoza; La Consulta, San Carlos Mendoza

Edad viñedo/s Las vides de Agrelo fueron plantadas en 1935. Las de La Consulta en 1996.

Altura Agrelo, 985 msnm, La Consulta 1080 msnm.

Cosecha Manual, en caja de 20 kg.

Fermentación 30 dias de fermentación y maceración con remontajes diarios y delestage.Temperatura de fermentación 20° y 28°.

Crianza 12 meses en barrica de roble Francés (50%) y Americano (59%) de primer, segundo y tercer uso.

Puesto en botella 29 de Diciembre de 2014

Partida 11.277 botellas

Alcohol 14,2%

Notas de Cata de color púrpura con reflejos violáceos. Muy expresivo, aromático y frutal. Se abre exhuberante con armoas de guinda, cassis, ciruela y violeta que finalizan en notas ahumadas. Su crianza en roble presenta canela, tabaco y vainilla muy bien integrados con la fruta.

En boca es intenso, denso y jugoso. Taninos dulces con acidez presente que aporta frescura y persistencia aromática.

Enóloga María Mendizabal

 

 

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